Deba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 180mm Materiau:Blue Steel #2 Découvrez l'excellence du Yanagiba en

Découvrez l'excellence du Yanagiba en acier blanc #2

Matériau : Nishijin-ori (Or Sakura & Éventail)

*L’étui est conçu pour les couteaux que nous proposons

découper et vérifier la qualité des poissons de petite ou moyenne taille

et nous n'accepterons ni échange ni retour

Deba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 180mm Materiau:Blue Steel #2 Découvrez l'excellence du Yanagiba enLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.