Haden Fig, Cancilla Vineyard Pinot Noir, Willamette Valley, 2021 Conseillante Eine klassische Dekantierung ist nicht

Eine klassische Dekantierung ist nicht nötig

Drei der Weine des Weinguts gehörten zu den Top 5 der vom Magazin am häufigsten empfohlenen Weine aus Spanien

wo Dean auch gearbeitet hat

Als relativ junges Weingut mit bereits vielfach ausgezeichneten Weinen steht Domaine Aurélie Berthod für eine neue Generation in Pernand-Vergelesses

salzige Dimension

Haden Fig, Cancilla Vineyard Pinot Noir, Willamette Valley, 2021 Conseillante Eine klassische Dekantierung ist nichtEin ganz einzigartiger Pinot Noir, von einem der berhmtesten Felder Oregons. Der Cancilla Weinberg liegt in der Sub AVA Tualatin Hills am nrdlichen Ende des Willamette Valley. Das Feld ist seit 1998 biologisch zertifiziert und liefert heute die schnsten und reinsten Trauben. Dieser Wein wird von Erin Nuccio aus Evesham Wood hergestellt und spontan in offenen Bottichen vergoren. Anschlieend reift er weit ber ein Jahr lang in berwiegend alten Fssern.