企鹅布纹经典：大卫 考坡菲 xiliu 三代华人“主厨”， 百年移民历史。 在锅碗飘香中， 体尝新唐人滋味。 三位不同时代的华人“主厨”，英国中餐的演进之路，海外华人百年移民史。

三代华人“主厨”， 百年移民历史。 在锅碗飘香中， 体尝新唐人滋味。 三位不同时代的华人“主厨”，英国中餐的演进之路，海外华人百年移民史。 1950年代的上海移民周英华，1970年代的香港移民海伦，2000年代的西安移民魏桂荣。在英国，这三代华人最终都选择了中餐馆作为安身立命之所，也在潜移默化中革新了西方社会对于中餐和美食的认知。 《唐人街之味》通过对三代“主厨”的采访，结合英国唐人街和中餐发展的史料，勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中，展现出一种崭新的唐人风味。

奇波拉跨越当前经济理论与经济史之间的鸿沟，在一个连贯的分析框架内探讨了前工业化时期欧洲的瘟疫与经济动荡、工业发展与职业病、工薪变动与人口迁移、小作坊的没落与流水线的兴起等社会与经济问题，并在大量文献的佐证下，对人类发展做出了可靠的总结。而我们生活于其中的世界正是由此而来的，伴随着所有的幸福和苦难。 【本书荣誉】 本书对历史问题和思想进行了广泛的探讨，既激发了人们的灵感，又照亮了人们前行的道路。 ——《泰晤士报文学增刊》

―The Economist

埃文斯通过爬梳二战前纳粹德国在经济、文化、艺术、教育等领域的政策和影响，以海量的数据分析与官方档案描绘了第三帝国极权统治的狰狞面貌，以生动的私人材料与亲历记录勾勒出普通德国人在这段历史中的鲜活命运，揭露了纳粹党如何以残暴血腥的独裁手段将德国改造成一架全力冲刺的战争机器。

在跨越千僖年之际， 中国上亿工人因体制改革而失业。他们与几亿进城务工的农民， 蛰伏在社会底层， 争夺着城市的狭窄的生存空间， 过着被人漠视的半流浪的生活。 时代的大迁跿， 大动荡以及经济结构重组， 使机遇创造财富， 也让腐败变本加厉

企鹅布纹经典：大卫 考坡菲 xiliu 三代华人“主厨”， 百年移民历史。 在锅碗飘香中， 体尝新唐人滋味。 三位不同时代的华人“主厨”，英国中餐的演进之路，海外华人百年移民史。BBC