Dubbeldoel Tomahawk Olijfolie De ossenhaas is een dunne

De ossenhaas is een dunne spier die op de lendewervels ligt en nauwelijks wordt gebruikt

handgemaakte brownie uit het atelier van WALDO

gestapeld en gedraaid

Een dwarsdoorsnede van verschillende spieren

Door uw vlees en vis op de grillplanken op de barbecue te grillen geeft u uw gerechten een verfijnde rooksmaak

Dubbeldoel Tomahawk Olijfolie De ossenhaas is een dunneDeze indrukwekkende steak is in feite een cte de boeuf met de volledige rib er nog aan. Het lange bot geeft het stuk vlees een robuuste uitstraling en maakt het een waar pronkstuk voor op de barbecue. Om te zorgen dat het bot niet verbrand is deze ontdaan van vlees en vet (frenched). De tomahawk wordt gesneden van de eerste 5 of 6 ribben van het Nederlandse Dubbeldoel rund. Het stuk vlees is niet alleen ontzettend mals, maar ook prachtig gemarmerd en