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mêlant des notes de fruits blancs croquants
frais et avec un équilibre très agréable
Travail partiellement en macération carbonique et en macération traditionnelle
La rencontre entre un grand terroir comme Gevrey Chambertin et le travail d'Antoine Lienhardt donne un résultat bluffant
Le bouquet est généreux
Etinsolente - Bernard Vallette mêlant des notes de fruitsLes vins naturels de Bernard Vallette sont atypiques. Comme pour beaucoup de "vignerons natures", sa production ne revendique pas d'AOC tant ses vins sont naturels et parfois contre courant des vins jugs typiques d'un terroir conventionnel Superbe Bulle qui accompagnera votre apritif entre amis
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