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周恩來是中共歷史上最重要而又最複雜的人物。他輔佐毛澤東打天下，坐天下，成為中共體制中最有權勢的人。他參与毛時代一切重大決策，包括已被中共否定的禍國殃民的文革浩劫和導致數千萬人餓死和人吃人的大躍進運動。但周的崇高聲譽，迄今不墜，批周一直是中共的禁區。
the woman who brought Chinese cooking to the world
countering the dominant Eurocentric accounts of modernization and family change
1968 first edition first printing
his choices
于是有了光 1984 周恩來是中共歷史上最重要而又最複雜的人物。他輔佐毛澤東打天下，坐天下，成為中共體制中最有權勢的人。他參与毛時代一切重大決策，包括已被中共否定的禍國殃民的文革浩劫和導致數千萬人餓死和人吃人的大躍進運動。但周的崇高聲譽，迄今不墜，批周一直是中共的禁區。
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