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Mirabelle und einer Spur Honig im Hintergrund
Der Abgang ist langanhaltend mit einem Hauch von Nüssen und einer feinen Mineralität
White Hawk (Cat Canyon) seine charakteristischen
greifen die dunkle Frucht und die Würze des Weins gut auf
Eine anschließende Ruhezeit auf der Feinhefe und in der Flasche rundet die Tannine ab und sorgt für die weiche Textur
2021 Swartberg Wingerde Sangiro La Gravette De Certan° Mirabelle und einer Spur Honig2021 Swartberg Wingerde Sangiro
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