Hess Select Chardonnay languedoc Dit duurt ongeveer tien dagen

Dit duurt ongeveer tien dagen en wordt gevolgd door een maceratie van acht tot tien dagen om de extractie te voltooien

heeft hij een wijn gecomponeerd die zowel verfrissend als rijkelijk van smaak is

mede dankzij de rijping op Amerikaans eiken

met frisse fruitnoten en subtiele bloemige accenten

Na een strenge selectie volgt een fermentatie in roestvrijstalen tanks

Hess Select Chardonnay languedoc Dit duurt ongeveer tien dagenHet feest kan beginnen met deze Chardonnay uit Californi van Hess Select, want wat is dit heerlijk! De druiven zijn afkomstig van de wijngaard Shirtail Creek Vineyard in Monterey waar alle druiven met de hand worden geoogst en alleen het beste sap eindigt in de fles. Het ideale klimaat voor de Chardonnay Donald Hess raakte halverwege de jaren zeventig genteresseerd in wijnbouw in de bergen tijdens een zakenreis naar de Napa vallei. Hij ging op