De naam Paleo verwijst naar een wild kruid dat voorkomt aan de Toscaanse kust
Dankzij passie en ondernemerstalent slaagde Bruno Lunelli erin de productie te verhogen zonder in te leveren op kwaliteit
handmatige oogst op het perfecte rijpingsmoment
De handmatig geoogste druiven ondergaan een fermentatie onder gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen vaten
Bijzonder is dat alle wijngaarden rond het Château liggen
Bernardus Marinus, Carmel Valley, 2017, Magnum Streek_Kamptal De naam Paleo verwijst naarMarinus van Bernadus, een absolute signature wijn. Bordeaux stijl uit Amerika met een Nederlands tintje. De wijn is gemaakt van 75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. De oud importeur van VW, Audi en Porsche in Nederland (Fam. Pon) heeft in 1989, in het Califonische Monterey County het Domein Bernardus opgezet. Het domein wordt gezien als n van de beste op dit moment. Wijnhuis en wijngaarden gelegen in de Carmel Valley