Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 175mm ふくべ鍛冶 Experience the elegance of traditional

Experience the elegance of traditional Japanese craftsmanship with the Hosomi Hangai (shell inlay) Chopsticks

Grâce à leur design à un seul tranchant

and the reduced surface area prevents the blade from sticking to the meat

Assurez-vous de la faire tremper dans l’eau pendant au moins 10 à 15 minutes avant de commencer l’aiguisage

Leur poids et leur structure assurent une excellente stabilité

Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 175mm ふくべ鍛冶 Experience the elegance of traditionalLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce