Ponsart - Le Sous-Trait - Édition N°01 Nouveautés Débourbage : Débourbage léger –

Ponsart - Le Sous-Trait - Édition N°01 Nouveautés Débourbage : Débourbage léger –

Name: Ponsart - Le Sous-Trait - Édition N°01 Nouveautés Débourbage : Débourbage léger –
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Description

Débourbage : Débourbage léger – Conservation des lies fines (Blanches cotonneuses)

MILLÉSIMÉ • GRAND CRU • BLANC DE BLANCS

les furieux

Vignes situées à Moussy

Parcelle : La Martinée

Ponsart - Le Sous-Trait - Édition N°01 Nouveautés Débourbage : Débourbage léger –DITION N01 Cpages : 70% Meunier et 30% de Chardonnay Terroirs : Janvry et Germigny sur des sols argilo limoneux et argilo sableux Rcolte : 2022 Vinification des Meuniers en cuve inox et Chardonnays en fts de chne Dgorgement : Novembre 2024 avec 5 g L de sucres rsiduels

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