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Originaire de la région du Kaffa en Éthiopie
Ceci n’est qu’un exemple
Café onctueux et légèrement sucré
250g pistoles de chocolat noir Cacao Barry Extra-Bitter Guayaquil 64%
Le Lekempti est originaire d’Éthiopie et est faible en acidité et en amertume
Sulawesi Kalossi Mouture:Aucune mouture (en grains) Originaire de la région duMi noir Cors Nouvelle rcolte! Le Sulawesi Kalosie est originaire de l'le de Sulawesi, tout prs de la ville de Kalossi en Indonnsie. Poussant sur des sols volcaniques, il s'agit d'un caf sauvage et difficilement rcolt. Assez similaire au Sumatra Mandheling, il nous rappelle les pices, les noix et les fleurs. Ce caf nous sert galement dans les mlanges afin dy ajouter plus de rondeur. Idal pour le caf infusion longue, tel que le caf filtre ou le bodum.
US$ 19.90
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