Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Urushi Vert 170mm Higonokami spécialement développé pour les outils

spécialement développé pour les outils et les couteaux

conçue pour offrir une longévité et une durabilité exceptionnelles

Ressentez la texture luxueuse du fourreau en le portant partout avec vous

large et légère en fait un outil idéal pour découper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles

symbolisant ainsi un statut particulier

Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Urushi Vert 170mm Higonokami spécialement développé pour les outilsLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce