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* Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons
manche en buffle et ébène
N'utilisez pas de lave-vaisselle
Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
Avec sa lame de 180 mm
Petty ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Châtaignier 150mm Finition:Polie * Le fourreau est conçuUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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