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paprika La Vera
Ingrédients : Filet de porc ibérique nourri au gland
La longe d'appât ibérique est un dérivé de viande saumurée élaborée avec le muscle iléo-spinal du porc (pratiquement exempt de graisse externe)
son arôme et sa saveur uniques et reconnaissables
Son aspect extérieur dû à sa teneur en paprika est très similaire à celui du chorizo
Demi-Saucisson ibérique extra cular paprika La VeraLe saucisson ibrique cular est labor avec du porc ibrique maigre de haute qualit. La viande est hache et ptrie avec diverses pices et assaisonnements. Il est prsent dans un boyau de porc pais (cular) de 40 60 mm. calibre et 50 60 cm. de longueur. Le schage dure gnralement 3 4 mois. Ingrdients : Porc ibrique extra maigre, sel, ail, poivre, PROTINE DE SOJA, dextrose, dextrine de mas, conservateurs (E 252, E 250), stabilisants (E 450i) et antioxydant (E
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