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Rendement : 30 à 40 hl/ha | Vendanges : Manuelles en caisse
Durée de macération : 12 jours / grappes entères
une combinaison peu commune qui apporte une belle originalité au vin
L'assemblage de ces deux terroirs procurent au vin de la complexité et de la finesse
Savoureux et gourmand
Le Nouveau Monde 2022 - Aurélien Burgaud Rendement : 30 à 40Voici la nouvelle cuve de chez Aurlien Burgaud. Issu de vieilles vignes de Gamay, avec de faible rendement (20hl hectare). Travaill en biodynamie, ce vin possde une vritable personnalit avec une belle expression du terroir. Le vin possde un joli fruit avec une matire prsente mais souple. Un trs beau beaujolais!
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