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Notre chef d'atelier fromage goûte et sélectionne pour vous quotidiennement les meilleurs fromages
il est récolté à la main en mars
Traditionnellement servi avec une soupe de poissons
vieilli 3 ans
Pâte souple et fondante parsemée de morceaux de truffe noire
Sauce nuoc mam | 50cl Épicerie Fine Notre chef d'atelier fromage goûteLa sauce nuoc mm (50 cl), l'umami du Sud Est asiatique. Condiment incontournable des cuisines vietnamienne, thalandaise, cambodgienne et laotienne, labor partir de poissons ferments en saumure, au got trs prononc doser avec prcaution. Base du nuoc cham, il relve marinades, sauts, woks et sauces trempettes. La bouteille de 50 cl est pratique au service. Format : bouteille de 50 cl (carton de 6).
