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Pleurotes jaunes – Pleurotus citrinopileatus Genétique Il relève les poêlées de

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Description

Il relève les poêlées de légumes

efficacité biologique 80 à 120 %

les omelettes et les plats de pâtes d'une touche noisetée

Variété de crinière de lion à l'aspect unique et à la saveur subtile

ou chestnut mushroom

Pleurotes jaunes – Pleurotus citrinopileatus Genétique Il relève les poêlées deLe pleurote jaune sduit d'abord par sa couleur vive et lumineuse, qui apporte une touche visuelle unique l'assiette. Sa saveur est dlicate, lgrement sucre, avec une note qui voque parfois la noix lorsqu'il est bien dor. En cuisine : saisir rapidement feu vif pour prserver sa couleur et sa tendret. Parfait en pole, sur des toasts, ou pour relever une salade tide.

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