Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 150mm 菊蔵 **Règles de sécurité pour les

**Règles de sécurité pour les couteaux**

Profitez de nouilles parfaites à chaque fois avec cet outil de cuisine très durable et facile à utiliser

Doté d'une lame en acier inoxydable durci de haute qualité

La pointe en forme de sabre contribue à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais disposent d'un espace de travail plus réduit

beauté et raffinement

Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 150mm 菊蔵 **Règles de sécurité pour lesLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper