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SANS AUNCUN INTRANTS OU SULFITES AJOUTÉS
Pressurage douce
sur les fruits noirs confits
🍇Cépage : Grenache (75%) et Syrah (25%)
Il s'agit de vieilles vignes situées sur le lieu-dit des Ebrescade et des Combes
Alma Mater 2021 (Magnum) - Lapalu SANS AUNCUN INTRANTS OU SULFITESAlma Mater est un vin rouge labor par le vigneron talentueux Jean Claude Lapalu, l'une des figures emblmatiques du Beaujolais. Cette cuve singulire est un assemblage de Gamay et de Syrah, une combinaison peu commune qui apporte une belle originalit au vin. Cultives selon des pratiques respectueuses de lenvironnement, les vignes profitent dun terroir de qualit et dune vinification naturelle, fidle la philosophie de Lapalu. Elevage en amphore qui met en
US$ 21.00
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