Gyuto VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 240mm Materiau:VG-5 Longueur de la Lame :

Longueur de la Lame : ~240mm

avec son manche en urushi sumi de 210 mm

ainsi que de traiter les petits os de volaille

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes

Protégez votre couteau avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille

Gyuto VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 240mm Materiau:VG-5 Longueur de la Lame :Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.