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LA PETITE HISTOIREIssu d’un terroir d’exception
Les vins en sont le reflet : très fins
et elle a été élue meilleure vigneronne bio de Suisse en 2019
Pomme golden
caractéristique du cépage
BLAUBURGUNDER WEISSTORKEL VAUD LA PETITE HISTOIREIssu d’un terroirEN BREF CARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mres et pices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de crer des vins qui refltent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en plus de travailler en biologique et de limiter les intrants une dose minimale de sulfites, nombre de leurs Pinots Noirs sont issus de parcelles uniques, chacune possdant leurs caractristiques
