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son luxueux manche en urushi sumi
Alliant tranchant et durabilité
offrant une esthétique éblouissante ainsi qu'un équilibre et un contrôle supérieurs
Conçu en acier VG-10 Damas haute performance
Protégez votre précieux couteau Yanagiba avec ce Saya Black-Ishime de 240 mm
Gyuto SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm Fujiwara son luxueux manche en urushiLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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