Couteau Shotoh Professionnel Couteau de Chasse de rétention des bords et

de rétention des bords et de dureté

Le Couteau japonais est construit en acier

trempé et aiguisé

il apporte une réelle valeur ajoutée à la collection

7 cm et un couteau d'office à lame de 8

Couteau Shotoh Professionnel Couteau de Chasse de rétention des bords etDescription du couteau shotoh Cette srie de couteaux damasss japonais est l'une des gammes de couteaux les plus utilises au monde. Ils sont conus et fabriqus en troite collaboration avec des chefs professionnels de classe mondiale. Lame Damas : 67 couches d'Acier Longueur Totale : 245mm Longueur de la lame : 127mm paisseur de la lame : 1. 8mm Composition du manche : Pakkawood Poids : 99g Duret (test de Rockwell) : 60HRC Ne pas utiliser pour couper des