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reconnu dans le monde entier pour son design japonais traditionnel et raffiné
Ces couteaux en forme d’épée présentent un tranchant plus droit et plus large que celui d’un yanagi pour les légumes
et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher de petits poissons
Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Michi-naga Yukiwamon
肥後守 (Higonokami)
Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène Or Occidental 180mm Finition:Damas reconnu dans le monde entierSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 30.00
US$ 46.95
US$ 43.00
US$ 11.90
US$ 44.95
US$ 39.95
US$ 1149.50
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US$ 699.50
