Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Cerisier 105mm Fire Il est également possible d’utiliser

Il est également possible d’utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d’autres viandes

Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse

le camping ou autres activités

il offre une rétention du tranchant légèrement supérieure

et est utilisé pour des fonctions similaires

Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Cerisier 105mm Fire Il est également possible d’utiliserLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.