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son manche en corne de buffle et ébène
en utilisant le tranchant de la lame
spécialement développé pour les outils et les couteaux
Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki
Notre fourreau Black-Ishime pour Yanagiba avec goupille – 270 mm – offre une protection sophistiquée pour votre couteau
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Pourpre 165mm VG-5 son manche en corne dePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 38.00
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