Santoku VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 165mm Silver steel #3 The name itself translates to

The name itself translates to “thin blade

C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques traditionnelles japonaises

Leur poids varie d'un poids relativement léger de 300 g jusqu'à un impressionnant 900 g

Êtes-vous prêt à améliorer vos compétences en préparation des fruits de mer

son luxueux manche en urushi sumi

Santoku VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 165mm Silver steel #3 The name itself translates toSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.