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La Tourlaudiere Chardonnay 2022 - Romain Petiteau Terroir : sols graveleux composés

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Description

Terroir : sols graveleux composés de quartz et d'argile

le vin est ample et doté d’une belle matière

Ils constituent une grande variété allant de vins assez souples et gras jusqu'à des vins tanniques et bien charpentés

Son nom original fait simplement référence à la parcelle située rue du 8 mai 1945

grenache et carignan de 2 semaines

La Tourlaudiere Chardonnay 2022 - Romain Petiteau Terroir : sols graveleux composésLe Chardonnay Domaine de la Tourlaudire est un assemblage rigoureux de deux terroirs sur les communes de Vallet et de la Chapelle Heulin. Ce qui correspond des sols base Gabbros et Micaschistes. Les raisins sont rcolts et achemins avec soin jusquau pressoir. Aprs pressurage, la fermentation se ralise avec des levures indignes. Afin de respecter la fraicheur et la typicit aromatique la fermentation malo lactique est vite et tempratures de fermentation

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