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Sa lame fine
Très pratique et fonctionnel
elles sont à la fois légères et robustes
Veuillez noter que cette pierre doit être trempée avant utilisation
il offre un équilibre parfait pour des découpes précises
Honesuki Silver Steel #3 Miroir Manche en Zelkova 180mm Kurotori Sa lame fineLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe de poulets entiers. Sa pointe fine permet au chef de travailler au plus prs de los afin de rcuprer un maximum de viande, tandis que son talon triangulaire est idal pour trancher le cartilage et sparer les articulations. Ce couteau peut galement tre utilis pour la prparation du poisson ou dautres types de viandes.
US$ 10.99
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