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Tarte Abricot/Nectarine et pointe d’Hibiscus Format:8/10 Parts Crémeux infusé au café et
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Description

Crémeux infusé au café et vanille

- Tiramisu

Chantilly légère vanille de Madagascar

Compote de pommes vanille et cannelle

Pâte à choux / Craquelin

Tarte Abricot/Nectarine et pointe d’Hibiscus Format:8/10 Parts Crémeux infusé au café etPte sable amande torrfies Crme damande moelleuse Abricot et Nectarine rties au miel de thym Palet Nectarine Abricot et Hibiscus Ganache monte au miel de thym

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