Pay in 4 interest-free payments of $37.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 4 - Oct 9
Conçu pour une découpe et un tranchage de précision
Cette pierre est utilisée pour niveler la pierre à aiguiser et la ramener à un état parfaitement plat
Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Sa lame en White Steel #2 de haute qualité offre une précision supérieure
Funayuki Sabaki Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm chef_knife Conçu pour une découpe etLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littralement en anglais par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent utiliss par les pcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, dans le pass, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leur propre nourriture (soit en mer, soit de retour au
