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soit de retour au port)
est un outil culinaire de pointe
rendant la préparation de vos plats préférés plus rapide et plus simple
Avec une construction élégante et ergonomique de 220 mm
Sa pointe effilée permet à un chef de s'approcher très près de l'os pour enlever le plus de viande possible
Gyuto Blue Steel #2 Chokin Kurouchi Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm traditional_knife soit de retour au port)Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
