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Nos pincettes à arêtes de poisson de 120 mm
Bien que cette dernière puisse être facilement éliminée
La pierre de Nagura est une petite pierre de conditionnement qui est un accompagnement précieux d'une pierre à aiguiser japonaise
Le Mukimono a une géométrie de lame similaire à celle de l'Usuba
également connu sous le nom de couteau d'office
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm Kiritsuke Bunka Nos pincettes à arêtes deLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
