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IL est ensuite séché pendant 2 mois minimum dans notre séchoir
ce jambon préparé à Bayonne fait notre fierté
les Gésiers de canard Confits sont un élément incontournable de la cuisine du Sud-Ouest
Entouré d'un filet
ils accompagneront vos salades gourmandes
Jambon sec tranché 200 Grs minimum (4 à 6 tranches) IL est ensuite séché pendantTraditionnel et emblmatique, ce jambon prpar Bayonne fait notre fiert. Ralis entirement dans notre atelier, nous vous invitons dcouvrir toutes les tapes de sa fabrication lors dune visite. Ce jambon est issu de Porcs Fermiers du Sud ouest (PFSO, Label Rouge), exclusivement levs dans notre rgion, en plein air sur parcours herbeux, nourris aux crales sans OGM ni antibiotique. Les jambons frais sont sals " l'ancienne", au sel sec de Salies de Barn. Ils
US$ 148.00
US$ 107.50
US$ 150.00
US$ 137.50
US$ 495.00
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US$ 19.00
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US$ 495.00
US$ 19.00
