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Pectine fruit NH - 500 g Mousse Chocolat Laissez Briller Votre Pâtisserie

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Description

Laissez Briller Votre Pâtisserie

même s'il est revêtu

Un ensemble pour des tartes aux finitions nettes

aucun besoin d'ajouter de graisse ou de farine

Comment démouler un cheesecake sans le casser

Pectine fruit NH - 500 g Mousse Chocolat Laissez Briller Votre PâtisseriePectine Fruit NH Sosa Glifiant Professionnel Thermorversible (500 g) La Pectine Fruit NH de Sosa Ingredients est le glifiant de rfrence pour les ptissiers et confiseurs exigeants. Spcialement formule pour les prparations base de fruits et les milieux acides, cette pectine amide dorigine naturelle garantit une texture stable, brillante et parfaitement homogne. Sa proprit thermorversible en fait l'allie indispensable pour des nappages et glaages qui

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