Couteau Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 150mm Manche:Occidental Le Yanagi Kiritsuke est légèrement

Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd

Utilisez la gomme à rouille doucement et seulement là où c'est nécessaire

Son manche en ébène de buffle offre une prise en main exceptionnelle tout en ajoutant une touche de raffinement

ce couteau relèvera tous les défis de désossage avec précision et maîtrise

Ne touchez pas ou ne dirigez pas le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper

Couteau Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 150mm Manche:Occidental Le Yanagi Kiritsuke est légèrementUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.