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assiettes gastronomiques et finitions de dressage
cœur tendre
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Méthode classique :
Conception de Haute Qualité :
Prosoufflé - 500 g colorant rouge assiettes gastronomiques et finitions deProsouffl 500 g Sosa Ingredients Rf. 41459Pot de 500 g Pour des souffls 5 fois plus stables Prosouffl de Sosa est une poudre fort pouvoir arant, spcialement formule pour stabiliser les appareils souffls. labore partir de blanc d'uf en poudre, elle surpasse le fouettage classique en apportant une tenue incomparable : jusqu 25 % de volume supplmentaire et 5 fois plus de stabilit. Caractristiques techniques : Origine : 100 % naturelle Composition :
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