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La lame ne se plie pas
Ce Saya est équipé d’une cheville de verrouillage pour maintenir la lame bien en place à l’intérieur
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince
lame de 165 mm
le rasoir japonais a finalement pris la forme que nous connaissons aujourd'hui : le Kamisori
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm Finition:Polie La lame ne se plie"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
US$ 34.90
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