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L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais qui est une marque déposée et fabriqué uniquement dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki
Sa goupille de fixation maintient la lame bien en place
REMARQUE : frotter trop fort ou trop longtemps peut affaiblir l'acier et peut entraîner le développement de plus de rouille
Sa lame tranchante et robuste ainsi que sa poignée confortable et esthétique en font un choix de premier ordre pour toutes vos préparations en cuisine
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Magnolia Handle 170mm Manche:Japonais L'utilisateur a besoin de plusBunka knives are one of the few versatile traditional Japanese blades and are suitable for use as both slicing knives and paring knives. These sword shaped knives are characterized by a straight and wide blade and have a longer blade length than many other knives, allowing for effortless cutting of vegetables, fish and meat. The user should have advanced skills in handling traditional Japanese knives to make the most of the unique bunka design.
