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Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 210mm Knife Roll L'huile de Tsubaki est une

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Description

L'huile de Tsubaki est une huile courante et populaire pour l'entretien des couteaux en acier au carbone

nécessitent un minimum d’entretien pour éviter la rouille de surface

les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer

Ce couteau Nakiri en acier bleu #2 Kurouchi Chokin "Pagode à cinq étages – Sakura" est l’outil idéal pour perfectionner votre technique en cuisine

s’allie à la finition kurouchi authentique et à une gravure élégante

Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 210mm Knife Roll L'huile de Tsubaki est uneLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance. 

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