Gâteau Cassata rosticceria siciliana « Edoardo » Riserva Olio

« Edoardo » Riserva Olio Italiano est une huile d'olive extra vierge

Seuls les cœurs et les tiges d'artichauts issus de l'agriculture raisonnée sont mis à macérer dans l'alcool pendant 60 jours puis mélangés à une infusion d'herbes et de caramel selon une ancienne recette locale

On évite aussi de mettre beaucoup de sucre car on infuse les fleurs d'oranger

beurre de cacao

qui peut être bue comme une boisson gazeuse lorsqu'elle est mélangée à un tonic ou à un soda

Gâteau Cassata rosticceria siciliana « Edoardo » Riserva OlioGnoise farcie de ricotta et ppites de chocolat noir entoure de ptes d'amande recouverte de glaage royale et garnie avec des fruits confits. Allergnes : Lait, Crales contenant du gluten, ufs, Fruits coque, Sulfites Fabriqu dans un atelier qui utilise : soja