Hachoir Chinois VG-10 Damas Manche en Cerisier 180mm Higonokami Un ajout exquis à toute

Un ajout exquis à toute cuisine

Type de couteau : Couteau Nakiri

Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)

Découvrez la précision et la performance avec ce couteau Bunka en Blue Steel #2

mais aussi de la viande

Hachoir Chinois VG-10 Damas Manche en Cerisier 180mm Higonokami Un ajout exquis à touteLes couperets chinois sont gnralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm, et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm. Leur poids varie d'un poids relativement lger de 300 g jusqu' un impressionnant 900 g ! Leurs grandes lames lourdes sont idales pour dcouper des poulets, hacher la viande et les lgumes, et mme racler des ingrdients.