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Pensé pour celles et ceux qui recherchent un étui pratique pour transporter leurs couteaux au travail
Longueur maximale de lame : 270 mm
Matériau : Nishijin-ori (Dragon)
Le grain 1000 est suffisamment rugueux pour réparer les petits dommages et remodeler le tranchant
Type de couteau : DebaMatériau : MagnoliaLongueur de lame : 150 mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 165mm Finition:Kurouchi Pensé pour celles et ceuxPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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