MADAGASCAR SAMBIRANO 70% CACAO Format:5 kg Les fèves que nous cultivons

Les fèves que nous cultivons se retrouvent également dans nos pastilles de chocolat Ténébris et nos tablettes Camino Verde

médaillé d'argent aux International Chocolate Awards

il apporte une douceur et une complexité remarquables

et confiserie

au profil aromatique complexe combinant des notes de caramel

MADAGASCAR SAMBIRANO 70% CACAO Format:5 kg Les fèves que nous cultivonsChocolat noir 70 % labor partir de fves Trinitario rcoltes dans la valle de Sambirano, Madagascar. Ce chocolat propose un profil sensoriel complexe, mlant acidit vive de citron confit, douceur de mangue et raisin, ainsi que des notes de caramel et mlasse. Issu dune production biologique, il reflte le savoir faire local et sadapte parfaitement aux crations culinaires ou la dgustation.