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Sa lame en White Steel #2 de haute qualité offre une précision supérieure
Ce Sushi-Kiri est le couteau parfait pour couper les rouleaux de sushi (Maki)
les Hishiboshi
il protège efficacement votre lame de l’humidité pendant le transport
nécessitent un entretien minimal pour éviter la rouille
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 180mm Manche:Occidental Sa lame en White SteelLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
