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Les vignes sont maintenant cultivés en bio et en biodynamie (certification dans 3 ans)
vous ne faites pas que déguster un vin : vous entrez dans une légende
ensoleillement optimal et une faible pluviométrie
EDITION LIMITEE :
Le Chouchou répond aux nouvelles tendances de consommation : un vin rouge tendre
L'Hospitalitas 2024 75cl vin rouge biodynamique La Clape La forge Les vignes sont maintenant cultivésLa parcelle de 3 ha de Hospitalitas situe au cur du vignoble la base dune falaise de 30 mtres qui la protge du vent du Nord, faisant face la mer Le caractre exceptionnel de cette cuve provient du fait que la parcelle est pose sur les deux terroirs qui composent notre vignoble (calcaire et marnes) Des armes intenses de violette, de fruits mrs et quelques notes toastes. Une attaque suave et envotante, ample, des tanins fondus avec une grande puissance
