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Ce Gyuto SLD Nashiji Washi est l'outil parfait pour les chefs professionnels et amateurs à la recherche d'un couteau de qualité supérieure
Êtes-vous prêt à améliorer vos compétences en préparation de fruits de mer
Règles de sécurité pour les couteaux
Matériau : Aogami #2 - Surface: Inox / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm
Il est également parfaitement adapté pour éplucher
Nakiri Blue Super Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm Manche:Japonais Ce Gyuto SLD Nashiji WashiPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 410.00
US$ 260.00
