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tandis que le côté polissant à grain 6000 vous donnera un tranchant très lisse pour une coupe sans effort
La lame ne se plie pas même sous pression
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Lors des travaux fins
Fini les difficultés avec les arêtes ennuyeuses - nos pincettes vous feront vous sentir comme un chef professionnel en un rien de temps
Kiritsuke HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 200mm SKD11 tandis que le côté polissantLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
