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Type de couteau : Yanagiba
cette pierre à aiguiser en marbre est parfaite pour affiner le tranchant
Longueur de la Lame : 165mm
disponible dans différentes couleurs et longueurs de lame
Découvrez l'excellence du Yanagiba en acier blanc #2
Sujihiki Blue Steel #1 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:Blue Steel #1 Type de couteau : YanagibaLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
US$ 1550.00
US$ 1600.00
US$ 1500.00
